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皆さまお風邪など召されていませんでしょうか？

今日は二十四節気の大寒。いよいよ寒さも本番になってきましたね。大寒に生まれた卵を食べると、その一年が金運と健康に恵まれると。。。その理由は諸説色々ありますが、1番寒い時期に産まれる卵は滋養に良く、健康でないとお金も入って来ないということかしら？

うちも近くの養鶏場から今日の生みたて卵を夕方ごろゲットして来ました。かわいいピンク色の卵です。さぁ夕飯はどんな卵料理にしようかしら？

 

さて、春のケーキイッチレッスンのお日にちはまだ？と有難いお声が聞こえてきました。３月上旬にセッティングしようかと考え中です。ご興味のある方、またレッスン日が決まりましたらアップ致しますのでどうぞ宜しくお願い致します。

春のケーキイッチは卵ですよ〜。今日のキーワードですね(=^ェ^=)

 

明けましておめでとうございます。

暖かな年明けとなりました。皆様いかがお正月をお過ごしでしょうか。

旧年中は沢山の方との出会いがありとても嬉しい一年でした。そしてまた沢山の方に助けて頂いた有難い一年でした。皆様に心より感謝を申し上げます。皆様があってのMon amiです。この感謝を忘れずこれからも楽しい空間つくりにますます精進し成長していきたいと思っております。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

2017年    元旦

 

撮り忘れていた先日のケーキイッチレッスン風景を生徒さまが有難くも送って下さいました。

2グループに別れ、お食事用とデザート用を同時進行で行ないます。

途中でチェンジをしますので、きちんと両方を習得出来ます。

レッスン後はケーキイッチにほんの少しですがサラダ等をプラスして試食して頂きます。

この日のメニューは、

白菜と林檎とドライクランベリーのサラダ、

ジャーマンポテト、

オニオンスープです。

 

デザートは勿論ケーキイッチ♡

 

4名さまからレッスン可能です。

随時受付けておりますので、お気軽にお問合せ下さい〜(^^)

 

冬のおもてなしケーキイッチは

ローストチキンとジェノベーゼペーストケーキイッチ

ベリーのケーキイッチ

昨日はmon ami初のケーキイッチレッスンでした。沢山の方にお集まり頂き嬉しい第一回目となりましたこと心より感謝致します。

賑やかに、楽しく、かしましくレッスンは進んでいく中、皆様初めてにも関わらず手際がよく、しかも出来上がりも美し〜い٩(๑❛▽❛๑)۶♡

冬のおもてなしケーキイッチ

 

ローストチキンとジェノベーゼペースト

 

ベリー

 

クリスマスにはお家で作ってみたいとのこと。ご家族の方 喜ばれること間違いないです‼︎

試食タイムもそれはそれは賑やかに笑いが絶えない楽しいひと時でた。

 

テーブルは北欧の森をイメージして

 

ご参加下さった皆さま ありがとうございました。次回は春のケーキイッチレッスンを楽しみにいますね(^^)

mon amiでは随時ケーキイッチレッスンを受付ております。お気軽にお問合せください(⌒▽⌒)

少〜しずつ樹々が色づき始めましたね。皆さま冬支度は始められてますか？

少し早いのですが冬バージョン・ケーキイッチレッスンのお知らせです。

ケーキに見えても実はサンドイッチ。甘い物が苦手な方でも大丈夫です(^^)

シャンパンやワインとの相性もバツグンですよ〜。クリスマスに如何でしょう？

ローストチキン&ジェノベーゼペーストのケーキイッチ

 

ベリーのケーキイッチ

 

お友達を誘って楽しくレッスンしませんか？  レッスン後は試食もして頂けます。勿論テーブルコーディネートはクリスマスのイメージで〜…:*☆

♦︎12月2日  10時スタート  (9:45にお入り下さい)

♦︎持参して頂く物は、エプロン、手拭き、タッパー、保冷剤、保冷バッグ

 

皆様のお問合せを心よりお待ちしております。

facebook、messenger、メール、ライン、どちらからでもお気軽に〜(o^^o)

 

 

いよいよ明日はジャックオランタンすしデコロールレッスンです♬

お越し頂く皆様の笑顔が見れるようただいま準備中。この時間がワクワク楽しく幸せなのです♡

Trick or Treat….勿論お菓子もご用意してます(♡ˊ艸ˋ)♬*